Tại Việt Nam, nước sản xuất hạt cà phê; lớn thứ hai thế giới và cà phê; robusta lớn nhất thế giới, nhiều nông dân đang chuyển từ trồng cà phê; sang trồng sầu riê;ng để đáp ứng nhu cầu tăng lê;n từ Trung Quốc...

Giá hợp đồng tương lai cà phê; robusta trê;n sàn hàng hóa London lập kỷ lục 4.500 USD/tấn vào cuối tháng 4. Dù đến nay đã hạ nhiệt nhưng giá mặt hàng này vẫn đang ở mức cao hơn đáng kể so với thời đi???m cuối năm ngoái.

Theo tờ báo Nikkei Asia, xu hướng này bắt nguồn từ nhiều nguyê;n nhân. Trong đó, bê;n cạnh thời tiết không thuận lợi hay nhu cầu tiê;u thụ tăng ở châu Á, một nguyê;n nhân đáng chú ý là sự yê;u thích sầu riê;ng ở Trung Quốc.

Cà phê; và sầu riê;ng dường như không liê;n quan nhưng trong trường hợp này lại có mối liê;n hệ mật thiết. Bởi lẽ, tại Việt Nam, nước sản xuất hạt cà phê; lớn thứ hai thế giới và cà phê; robusta lớn nhất thế giới, nhiều nông dân đang chuyển từ trồng cà phê; sang trồng sầu riê;ng để đáp ứng nhu cầu tăng lê;n từ nước láng giềng.

Sầu riê;ng là loại quả được yê;u thích đặc biệt tại Trung Quốc - Ảnh: Reuters

Được mệnh danh là “vua của các loài quả”, sầu riê;ng ngày càng phổ biến tại Trung Quốc những năm gần đây. Năm 2023, Việt Nam xuất khẩu hơn 490.00 tấn sầu riê;ng sang Trung Quốc, thu về hơn 2,1 tỷ USD, tăng gấp hơn 5 lần so với năm trước. Kim ngạch xuất khẩu loại quả này sang Trung Quốc của Việt Nam được dự báo sẽ còn tăng thê;m nữa trong năm nay.

Việc chuyển sang trồng sầu riê;ng làm giảm diện tích canh tác cà phê; tại Việt Nam, từ đó giảm nguồn cung ra thế giới. Điều này diễn ra trong bối cảnh tình trạng thiếu hụt nguồn cung trở nê;n nghiê;m trọng hơn do hiện tượng thời tiết El Nino gây hạn hán ở khu vực Đông Nam Á.

Trong giai đoạn từ tháng 10/2022 đến tháng 9/2023, sản lượng cà phê; robusta của Việt Nam đạt 29,2 triệu bao loại 60kg, giảm 9,8% so với cùng kỳ một năm trước – theo báo cáo của Tổ chức Cà phê; Quốc tế.

"Thời tiết quá nóng và không có đủ nước, vì vậy cây cà phê; phát triển không được tốt”, một nhà buôn hạt cà phê; tại TP.HCM, chia sẻ. Có hợp đồng mua cà phê; với một trang trại ở tỉnh Đắc Nông, người này cho biết nhiều vùng cà phê; tại đây đang thiếu nước do hạn hán kéo dài.

Một nguyê;n nhân nữa khiến giá cà phê; robusta tăng mạnh là các doanh nghiệp Mỹ và châu Âu chuyển từ hạt cà phê; arabica cao cấp – chủ yếu trồng ở Trung và Nam Mỹ – sang dùng hạt cà phê; robusta giá tương đối rẻ nhằm ứng phó với tình trạng giá nhiê;n liệu và vận tải tăng lê;n.

Bê;n cạnh đó, các yếu tố cơ bản như tiê;u thụ cà phê; robusta ở Đông Nam Á và Trung Quốc tăng lê;n cũng góp phần vào cơn sốt giá. Từ tháng 10/2022-9/2023, tiê;u thụ mặt hàng này tại khu vực châu Á-Thái Bình Dương đạt 44,5 triệu bao loại 60kg, chiếm hơn 25% tổng mức tiê;u thụ toàn cầu và tăng 12% so với mức bình quân 4 năm qua. Trong khi đó, tổng mức tiê;u thụ toàn cầu chỉ tăng 1% trong giai đoạn này./.

Ngọc Linh
https://thuonggiaonline.vn/dinh-gia-thi-truong-tro-ve-vung-hap-dan-vn-index-co-the-chinh-phuc-moc-1425-diem-post552020.html